世界10大スーパーフードの一つであるオーツ麦は、タンパク質含量が高く必須アミノ酸が十分に含まれており、「穀物の王」という別名とも呼ばれます。有名な芸能人がダイエットをするときに探すとして、より有名になったオーツ麦にはどんな効能があるんでしょうか。
オーツ麦の効能
心血管疾患の予防
オーツ麦に含まれる抗酸化成分は心血管系の健康に役立ち、豊富な繊維質は悪いコレステロールを減らし、良好なコレステロールを維持します。
適切な血圧を維持することも心血管疾患を予防するために重要です。American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、オート麦や全粒粉などの穀物を含む食事は、血圧を下げるために高血圧薬を服用するのと同じくらい効果的です。
減量
オーツ麦を定期的に摂取すると、体質指数が減少する可能性があります。
オーツ麦に豊富な食物繊維は、満腹感を与え、空腹を減らして食事量を減らし、ご飯以外のおやつを思い出さないようにし、オーストラリアで行われた研究によると、オーツ麦に豊富なベータグルカン成分含有量の高い食事を食べる場合、食欲が減り、食べ物摂取を 調節するホルモンのレベルを高めます。
血糖コントロール
オーツ麦にはベータグルカンという水溶性繊維質が含まれており、インスリン感受性を改善し、血糖を調節することができる。 2型糖尿病患者の場合、食事にオート麦を含めると、血糖値を管理するのに役立ちます。
便秘の緩和
年をとるほど排便が不規則で便秘に苦しむ場合が多いです。
このようなときに繊維質が豊富なオートムギを食べると役に立ちます。 ある研究によると、オート麦を含むスープやデザートを毎日12週間摂取した高齢者は便秘が改善され、一部は3ヶ月後に排便緩和剤の使用を完全に中断しました。
睡眠
オーツ麦にはメラトニンとビタミンBが含まれています。 これらは睡眠に関与するホルモンであるセロトニンの分泌を促進する。 また、オーツ麦には不安、緊張を和らげるトリゴネリンが含まれており、熟睡にプラスの影響を与えます。
おすすめのオーツ麦商品
オーツ麦は、保存料、香料、油などの 乳化剤、人工的にカルシムやビタミンを添加したものが多い
オーツミルクを簡単に手づくりできるキットがあるので、ご紹介いたします。
市販のオーツミルクは、保存料、香料、油などの 乳化剤、人工的にカルシムやビタミンを添加したものが多いですが、Earth MILKはオーツ麦と酵素のみで自分で手作りできる商品です。
市販のオーツミルクは添加物が入っているものが多いですし、特に油や甘味料が入っているため、健康のために飲んだのに、逆に太ってしまったりする場合もあります。
しかし、Earth MILKは添加物が入ってないし、自分で手作りできるので、安心して飲めますね。
特に、自然と発酵されたオーツミルクは自然な甘みがあり、砂糖など甘味料を入れなくてもほんのりした甘みを楽しむことができます。ぜひ、試してみてください！
