バナナは様々な栄養素が豊富で、ビタミンB、C、ピリドキシン、食物繊維、カリウム、マグネシウムなどが豊富です。また、便秘に効果的なペクチンやヘミセルロースなども豊富で、ダイエットに役立つ食品です。バナナは栄養価が高く、価格も手頃なため、バナナと一緒に食べると健康効果がさらに高まる食品があります。
1. オートミール
オートミールは押し搾ったオーツ麦を使った食品です。バナナとオートミールは食物繊維が豊富で、腸の健康に効果的です。
中くらいの大きさのバナナには3gの食物繊維が含まれており、そのうち水溶性食物繊維が0.6g含まれています。バナナは食物繊維が豊富ですが、ほとんどが不溶性食物繊維であり、便の量を増やす効果があります。ただし、水分を吸収して便を柔らかくする水溶性食物繊維が不足しているため、バナナを多く食べると便秘になります。
オートミールは50％以上が水溶性食物繊維であり、バナナとオートミールを一緒に食べることで、食物繊維をバランス良く摂取できます。また、コレステロールの排泄を促し、体内の悪玉コレステロール値を下げる効果もあります。
2. カカオ
バナナには性欲を調節し、幸せホルモンとして知られるドーパミンが豊富に含まれています。カカオにはドーパミン生成の原料となるアミノ酸や、血管拡張作用を持つフラボノイドが豊富です。バナナとカカオを一緒に食べると、男性の性力向上に効果があります。
注意力、集中力、記憶力が低下しているときに、バナナとカカオを一緒にスナックとして食べると、エナジードリンクを飲んだかのようなエネルギーブースト効果が得られると言われています。
3. ほうれん草
中くらいの大きさのバナナ1本には約422㎎のカリウムが含まれており、ほうれん草100gあたりには506㎎のカリウムが含まれています。カリウムは尿中へのナトリウム排出を促進し、血管壁の緊張を緩和するため、通常高血圧がある人や、辛くてしょっぱい食べ物が好きな人、またむくみやすい人には良い食品です。
ただし、利尿剤系の高血圧薬を服用中であったり、カリウム排出能力が低い腎不全患者の場合、カリウムが豊富な食品の組み合わせはむしろ心臓に負担をかけることがあります。
4. パイナップル
バナナとパイナップルは、冷たい性質の食品で、熱を冷まし、解毒作用がある清熱解毒の特徴を持つ果物です。一緒に食べることで、ダイエット効果が高まります。
また、バナナとパイナップルを一緒に食べると、運動後に低下するテストステロンホルモンレベルも回復し、疲労回復に役立ちます。
5. ナッツバター
寝る前にお腹が空いて眠れないことがあります。その際、バナナとナッツをすり潰して作ったナッツバターを一緒に食べると、消化に負担をかけず、セロトニン分泌を促進し、心を落ち着かせ、良い睡眠を促します。
ナッツバターには、セロトニンの原料となるトリプトファンが豊富です。バナナはトリプトファンをセロトニンに変換するのに必要な成分であるビタミンB6を豊富に含んでいます。また、バナナには全身の筋肉をリラックスさせるマグネシウムも豊富であり、バナナとナッツバターの組み合わせは、不眠症にも効果的であり、うつ症状を緩和する働きがあります。
これらの食材を組み合わせて、バナナの持つ栄養素を最大限に活用し、さらに健康的な食生活を送ることができます。バナナは単体で食べても美味しい果物ですが、他の食材と組み合わせることで、さらにパワーアップした効果が期待できます。上記の食材とバナナを組み合わせて、健康的で美味しい食生活をお楽しみください。
